시멘트 모르타르나 석고 플라스터 등을 벽·바닥·천장에 발라 표면을 평탄하게 만드는 습식 마감 공정이다. 타일·도배·도장 등 후속 마감의 바탕면을 만드는 역할을 하며, 바탕이 고르지 않으면 마감 하자로 이어지기 쉽다.